Два российских ресторана вошли в топ-20 мирового рейтинга

Два московских ресторана вошли в рейтинг лучших в мире по версии журнал The Restaurant Magazine. Заведения White Rabbit и Twins Gardenзаняли 13 и 19 место в списке The World’s 50 Best Restaurants.

 

White Rabbit уже пятый раз попадают в рейтинг и с прошлого года улучшили своё положение на две позиции. Twins Garden - первый раз в списке 50 лучших. В прошлом году этот ресторан занимал 72 место. 

 

Рейтинг - это важно, объяснил радио Sputnik ресторанный критик, вице-президент Ассоциации ресторанно-гастрономических обозревателей Дмитрий Алексеев.

 

«Вхождение в такие рейтинги - это важно не только для ресторанов, но и для всех нас. Это показывает туристическую привлекательность региона и города. То есть многие состоятельные люди, которые увлекаются едой, они смотрят такие рейтинги и решают, куда поехать с супругой на выходные. Количество ресторанов, количество гастрономических ферм, отелей и необычных производств, которые входят в различные рейтинги - это дополнительный стимул для поездки в Москву или Россию», - рассказал ресторанный критик. 

 

Лидером списка The World’s 50 Best Restaurants стал французский ресторан Mirazur в городе Ментона. В этом году он получил ещё и третью звезду Michelin. 

 

Появление российские «звездных» ресторанов – вопрос времени, считает Дмитрий Алексеев.

 

«То, что в России нет звезд Michelin, не говорит о том, что в России рестораны низкого качества и плохие шеф-повара. Michelin - это рекламная акция шинной компании. Они делают гид, который направлен на туристов. До последнего времени, у нас было не так много иностранных туристов, чтобы делать этот справочник. Он достаточно дорогой. Но все меняется, в Россию приходят конкуренты Michelin и количество иностранных туристов растет. Я думаю, что звезда это просто вопрос времени», - уверен критик. 

 



Если вы незарегистрированный пользователь, ваш коммент уйдет на премодерацию и будет опубликован только после одобрения редактром.

Комментировать

CAPTCHA
Защита от спама
5 + 12 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.