Схема контроля за школьным питанием в Ленинградской области может стать образцовой

В среду, 21 апреля, в Ленинградской области состоялось заседание комиссии Общественной палаты РФ (ОП РФ) по социальной политике, здравоохранению и делам ветеранов совместно с временной рабочей группой по осуществлению контроля за организацией горячего питания в областных и муниципальных образовательных организациях. Обсуждались предложения по улучшению качества питания детей и типичные нарушения, выявленные у поставщиков.

Мероприятие посетили представители профильных комитетов областной администрации, предприятий питания, муниципальных общественных палат, регионального управления Роспотребнадзора (РПН) и Уполномоченного по правам ребенка.

На данный момент бесплатным двухразовым бесплатным горячим питанием в Ленинградской области обеспечено 78 тысяч детей. Это учащиеся 358 школ. По итогам прошлого года удалось обеспечить 97,8% учащихся начальных классов.

На заседании выступила специалист регионального отделения РПН Елена Шапичева. Она рассказала о результатах инспекций в образовательных учреждениях.

В Ленинградской области провели 343 внеплановые проверки с момента поручения президента РФ Владимира Путина обеспечить горячим питанием учеников начальной школы. 89% из этих проверок предусматривали проведение лабораторных исследований. 59 инспекций прошли у поставщиков продуктов. Всего выписано 537 постановлений о штрафах на сумму 7,8 млн рублей. Среди нарушений – поврежденная посуда, занижение температуры блюд, ненормативный вес порций и другие.

Отдельное внимание уделили вопросам организации родительского контроля над питанием детей в учебных заведениях. Эффективность контроля напрямую зависит от активности взрослых в школах и детских садах.

Если в Ленинградской области специалисты РПН вместе с представителями других ведомств следят за ситуацией на рынке социального питания, то в Санкт-Петербурге иная ситуация. Инспекторы городского надзорного органа проводят огромное количество проверок, многие из которых оказываются необоснованными. В феврале этого года в связи с неправомерными действиями привлечено к ответственности  пять должностных лиц петербургского Роспотребнадзора.

Ранее представители ресторанного бизнеса дали советы правильного поведения на случай внеплановых и необоснованных проверок представителями надзорного ведомства. Ресторатор Артем Виноградов заявил, что с петербургскими сотрудниками РПН крайне сложно тягаться. По его словам, невозможно выполнить требования РПН на 100%, так как многие правила давно устарели. Еще один бизнесмен, владелец ресторана Animals Осип Фрумкин считает, что бороться с произволом инспекторов следует через суд.

«Я бы рекомендовал не бояться судов», — посоветовал он.

Однако нарушения некоторых компаний в региональном Управлении РПН стараются не замечать. Крупный комбинат «Артис-Детское питание» недавно выиграл 25 тендеров на облуживание школ Колпинского района. Победа досталась компании за счет сильного снижения начальной (максимальной) цены контракта (НМЦК). С того момента в сети появилось большое количество жалоб на качество еды в образовательных учреждениях Колпино.

В сообщество «Школьный ревизорро» во «ВКонтакте» за март этого года поступило 6 жалоб из-за нарушения температуры блюда, 17 – из-за вкусовых качеств пищи, а 11 случаев были связаны с отравлениями.  

Ситуация с горячим питанием для школьников в Санкт-Петербурге требует вмешательства надзорных органов, как в случае с Ленинградской областью. Однако жалобы горожан по-прежнему игнорируют.