От скважины до прилавка. Питьевую воду берут под контроль

​ В России планируют полностью контролировать добычу и производство воды. Для этого разработают аналог ЕГАИС. Единая система позволит​ прослеживать​ путь воды​ на всех этапах: от скважины до потребителя. Это, как​ отмечается, позволит пресечь поток фальсификата. Производитель будет обязан указывать, из какой скважины и по каким документам получена природная вода. Кроме того, с 1 марта​ 2022 года вводится обязательная маркировка для всех категории питьевой воды.​ По мнению директора по науке и обучению персонала компании ООО «Стэлмас-Д», эксперта по минеральным природным столовым и лечебно-столовым водам Дмитрия Морозова, маркировка - это не панацея от фальсификата, которого, кстати, на рынке совсем немного. Свою позицию он озвучил в интервью радио Sputnik. ​ "Вода - это не такой дорогой продукт, чтобы его подделывать, а вот маркировка приведет к подоражанию всей воды. И часть денег будет уходить в те структуры, которые этим занимаются. Наша компания занимается водой 20 лет, и за все время было один или два случая фальсификата. Кроме того, для того, чтобы сделать маркировку, надо покупать очень дорогое оборудование, которое стоит несколько миллионов,​ и мелкие производители​ просто уйдут с рынка и все останется крупным", - считает эксперт. ​ Маркировку будет отслеживать система "Честный знак", оператором которой является Центр развития перспективных технологий. Этой системой в России уже маркируют табак, обувь и лекарства. ​