Эксперт: волновать должна не конина, а E-добавки

 Скандал с кониной - отнюдь не то, о чем обществу действительно стоило бы беспокоиться. Гораздо большего внимания заслуживает другая проблема - наличие E-веществ в продуктах. Такое мнение выразил гендиректор Продуктовой и ветеринарной службы Марис Балодис, сообщает LETA.

"На самом деле обществу следует волноваться о E-добавках - этикетки продуктов лишь указывают на наличие добавок, но ничего не говорят об их концентрации". Это химические вещества, при переизбытке которых могут возникнуть побочные эффекты - от кратковременных нервных расстройств до канцерогенных эффектов" - подчеркнул чиновник.

Балодис также отметил, что возглавляемая им служба регулярно получает множество жалоб и по поводу купленных продуктов, их качества, и по поводу нарушению правил хранения продуктов, несоблюдению температурных режимов, сроков годности, инородных предметах, нарушениях гигиены.

"40% жалоб были обоснованы" - подчеркнул Балодис.

Также глава ПВС указал на наличие на рынке продуктов неизвестного происхождения. "Месяц назад на Центральном рынке проверили автотранспорт, перевозящий мясо", - рассказывает чиновник, "только часть продуктов была обеспечена сопроводительными документами. Партия была задержана, однако позже это нелегальное все равно появилось на рынке" - признал Балодис.

Глава службы также предупредил, что с началом огородного сезона, "вновь начнется массовая продажа латвийских огурцов, большая часть которых здесь вовсе не была выращена. Недавно в мешочках с маркировкой "Выращено в Латвии" в продаже появилась морковь - позже выяснилось, что она выращена в Голландии. Оправдывались, что ошиблись при фасовке на базе" - рассказал Балодис.

http://rus.apollo.lv/novosti/ekspert-volnovat-dolzhna-ne-konina-a-e-doba...